1.高鹽食品——無形的殺手
有研究发现，在生活方式相似的前提下，长期吃高盐食品的朋友，其得糖尿病的风险会比吃得清澹的朋友增加2倍。这主要原因是过多的盐会使体内一种名为“饥饿素”的物质增多，从而抑制胰岛素的分泌，削弱胰岛素的降糖能力；另外，“饥饿素”会增加食欲，吃得多胖得快，糖尿病也就随之而来。
高盐食品还有一个害处就是会增加血压和血脂，从而加重血管的损害，增加糖尿病的风险。所以想预防糖尿病，控制血糖，除了少吃甜的，少吃过咸的食物。当然，如果想减肥的朋友，同样应该适当减少糖盐油的摄取量。
每天吃盐不超过6克
健康的成年人每天不应该超过 6 克，而超过 65 岁或已经确诊高血压的朋友，每天最好就不要超过 5 克。
所以，平时吃饭的时候，一定要控制好盐的用量，建议购买一个2克的控盐勺，这样吃进肚子里有多少盐，心中就会有数了。当然，还要记得，这还是只算了食盐，没有计算日常零食、酱油、黄酱等所含的钠，因此平时炒菜的时候，盐应该放得更少才对。
2.吃出身體健康小妙招
習慣重口味，但為了自己的健康，又想少吃鹽，這還真是少點毅力都不行，下面分享五個個小技巧，幫助你對“重口味”說不。
1、少吃腌制菜品
盡量少吃腌制的菜品和調味料，如榨菜、熏肉、火腿、辣醬等。
2、利用食材本身的味道調味
利用蔬菜本身的風味來調味，清淡的食物和青椒、蕃茄、洋蔥、香菇等食材一起烹煮，可互相取味，起到相互協調的作用。
3、善用調味料
醋、檸檬汁、蘋果汁、番茄汁等酸味調料，可以增添食物味道，減少鹽的使用量。
4. 科學取代
市場上有富鉀低鈉鹽售賣，不妨用它代替普通食鹽。如果腎臟功能正常的話，可以買低鈉鹽來吃。
3.科學預防糖尿病從疾病基因開始
除了從生活飲食中入手，定期到醫院做身體
健康體檢也是少不了，當然你還可以進行一次疾病基因檢測。疾病基因檢測主要是提取被檢測者的DNA，通過基因芯片技術或超高通量SNP分型技術對被檢測者細胞中DNA分子的基因信息進行檢測，分析他所含有的各種疾病易感基因的情況，及時了解自己的基因信息。
疾病基因檢測能了解自身是否有家族性疾病的遺傳致病基因，預測身體患疾病的風險；正確選擇藥物，避免不良藥物反應或浪費藥物使用；而且還能有針對性地主動改善自己的生活環境和生活習慣，預防和避免重大疾病的發生。
當然，要預防糖尿病肯定不是少吃鹽、少吃糖、定期體檢、進行疾病基因檢測就能做到。最好還是每周至少 5 天、每天至少 30 分鐘的有氧運動，多吃新鮮蔬菜水果，保證充足的睡眠等等，這樣你離糖尿病也就又遠了不少。
