【健康學堂】23歲英男食Pizza休克猝死!全因食物過敏、出現過敏性休克

05.13.2022

【健康學堂】23歲英男食Pizza休克猝死!全因食物過敏、出現過敏性休克

【健康學堂】23歲英男食Pizza休克猝死!全因食物過敏、出現過敏性休克

有食物過敏的人士在日常生活中,

都要時刻注意食物標籤內,

會不會有過敏成分。

以免錯誤進食、釀成大禍,危及性命!



Pizza現過敏性休克 

英國一名23歲男子詹姆斯(James),之前在外送平台訂購了一份印度咖哩香料烤雞薄餅(Pizza),作為晚餐。沒想到詹姆斯才吃了2口,嘴唇與喉嚨異常紅腫、並出現「過敏性休克 」暈倒,要緊急送院搶救。醫生立即為詹姆斯注射了2劑腎上腺素搶救,但其仍然沒有心跳,最終但不幸在一小時後已搶救無效、宣告死亡。原來,詹姆斯本人對花生過敏;詹姆斯父母表示,詹姆斯從小就知道自己有花生過敏,每次吃東西前都會檢查清楚會否有花生成分。據了解,詹姆斯一家過去曾多次向涉事薄餅店訂購食物,但不知道店家是從何時開始添加花生粉,然而該店所售的薄餅卻未有標註含「花生粉」,才會釀成此悲劇。


過敏性休克症狀要留意!

過敏性休克(Anaphylactic shock)是由於全身性的過敏反應,所導致昏迷、有機會致命的疾病。它可以在接觸過敏原後的數秒至數分鐘内發生。症狀包括:
• 呼吸困難
• 嘴唇、咽喉、舌頭、手腳腫脹
• 眼、面部麻痺及腫脹
• 說話困難
• 喘鳴或咳嗽不止
• 膚色蒼白,肢體無力
• 皮膚瘙癢、起紅疹 (類似蕁麻疹)
• 失去知覺以及/或虛脫


常備腎上腺素注射器

因為過敏性休克病發速度極快,若是患有嚴重過敏人士,可以考慮以下幾點去預防過敏性休克

-了解自已的致敏原,遠離會讓自己造成嚴重過敏反應的物質。
-藥物過敏者務必要提醒提供藥物者,自己發生過的藥物過敏反應。
-食物過敏者要時刻注意食物標籤,檢查有沒有過敏成分。
-隨身攜帶「腎上腺素注射器」(Epinephrine auto-injector)

以詹姆斯的情況為例,建議患者要隨身攜帶「腎上腺素注射器」,主要用作救命傍身,在發作時馬上注射到患者的大腿,注射過程約10秒,約有20至30分鐘的抗敏藥效,可立即緩解症狀,爭取送院時間。


Medtimes 過敏測試

不希望因為食錯東西、接觸致敏原而出現過敏性休克?Medtimes的過敏測試能夠幫大家找出日常及飲食中容易過敏的物質或食物,如塵蟎丶動物丶植物丶食物等。

想真正解決敏感問題,最好當然是找出真正致敏「原」凶,才能夠有效對抗過敏症狀對身體之影響!不妨趁早到Medtimes進行過敏測試,了解致敏原,日常生活盡量避免接觸會導致敏感的物質,舒緩過敏問題!



資料:

Metro

Yahoo News


圖片:Freepik




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