吃零食一向被认为是不健康的习惯。但其实，吃好的零食有稳定血糖、抵御飢饿，减少暴饮暴食的作用。更重要的是，这些零食不仅可口，竟然还能抗癌。
1. 黑朱古力
有许多研究证实，朱古力有多种抗氧化物，黑朱古力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。但要选择纯度65%以上的黑朱古力，而且愈黑愈好。
一般大家认为比较可口的牛奶朱古力或朱古力酱的抗氧化活性非常低，而且糖份非常高。
2. 开心果
美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚，可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次红酒，能抗癌以及预防心血管疾病。开心果亦含植物固醇，还能保护心血管健康。
但选择时，要拣选无调味的开心果，否则会摄取过量的钠。 
3.乾枣 
乾枣含丰富膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利；而大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现，乾枣可以改变身体雌激素代谢，因此有预防乳癌作用。
但因为干枣本身已很甜，宜选择天然不加糖和人工色素的干枣。但糖尿病患者则不适宜食用。
4. 全麦饼乾 
全麦不只膳食纤维高，更含丰富谷维素以及木酚素，这些植化素可以降低与荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌。