【健康飲食】保肝還是傷肝

10.03.2019

【健康飲食】保肝還是傷肝

【健康飲食】保肝還是傷肝

現代人生活忙碌,工作壓力大,時常熬夜應酬,對肝造成極大的負擔,也讓許多民眾產生憂患意識,致使保肝產品和藥品的銷量不斷突破上限,但肝病仍長期位列台灣十大死亡原因之一。

集結中西醫學專業背景的女中醫師彭溫雅,在《中醫不告訴你的36件事》指出,如果對任何標榜能保肝的保健食品都來者不拒,很有可能吃錯保肝食品,反而傷害了肝臟。所以挑選保肝藥之前務必聽從醫師的指示,才不會傷肝又傷荷包。

彭溫雅醫師在書中提到,肝不僅是器官,還囊括其他支配情緒及精神的系統,此系統主要是負責藏血和疏泄,具有調解新陳代謝的功能,一旦肝出現問題,就容易出現異常症狀,其中最明顯的現象就是口氣問題,因此千萬要小心,這有可能是肝要告訴你的警訊!書中建議,不能只吃保健食品,顧肝,應該全方位做起:


食補:紅棗入藥輕鬆護肝


擁有保肝營養價值的紅棗,在古書《本經》中亦記載,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能,因此中醫常以紅棗製成「養肝湯」。


起居:養肝首重作息正常


古云「肝勞血損」,意謂如肝過於勞累,將使肝調節和貯血功能失調,造成肝血損害,而「常欲小勞,務勿使不能堪也」,也說明了睡眠對肝的保健大有所益,就西醫的觀點來看,肝臟屬於二十四小時待命的器官,同樣也認同良好的生活作息才是真正的養肝之道。


按摩:穴位按摩也可強肝


強肝的穴道主要在第九、第十節中間約一公分左右的「肝俞」,和肝俞正下方的「膽俞」,以及腰椎第二、第三節中央約一公分的「腎俞」。

作法:以兩大拇指由上而下,一面吐氣一面強壓,每次約六秒鐘,五次為一回,一天平均自我按壓五回。


保肝三寶


 1  靈芝:靈芝是一種木質腐生菌,有提高肝臟解毒及促進肝細胞再生的功效,可用來治療慢性病,但是野生靈芝多生長在腐朽的枯木根上,經常有變質及含毒的可能,儘量選購以科學方式提煉或人工栽培的靈芝比較有保障。

 2  牛樟芝:台灣獨有的牛樟芝,最重要的化學成分之一即是三帖類化合物,主要功能包括抑制癌細胞生長、抑制組織胺釋放,也有防止過敏、維持肝臟功能、促進血小板凝結,以及降血脂等作用。

 3  蜆精:就科學證實,蜆內含的多種有機礦物質維生素B2、B6、B12,確實都是修補肝臟受損細胞不可或缺的營養成分,熬蜆精治肝病,目前在國內非常普遍,許多生計公司乾脆做成蜆錠、蜆精、蜆粉等肝臟營養的補充品。




資料來源: 早安健康 

圖片資料: 互聯網





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