骨头里虽然含有丰富的钙元素，但都是结合钙、性质稳定、溶解性差，因此不论你的骨头汤熬了多久，能溶进汤里的钙质都是有限的，就算在骨头汤里加醋，作用也不大。
据检测，每100克骨头汤中仅含钙20.1毫克，磷37.8毫克。
至于骨头汤里为什么是白色？那是因为在煲汤的过程中，骨头不断释出乳化的脂肪，脂肪越多，汤颜色就会越白。所以如果你想靠骨头汤来补钙，不仅收效甚微，而且还会造成脂肪摄入过多，引发其他健康风险。
既然骨头汤没有多少钙质，那么吃什么可以补钙？像牛奶及奶制品、虾皮、虾米、鱼（特别是海鱼）、豆类及其制品、蛋类等食物的含钙量都很不错，日常不妨可多食用。另外，蛋黄、动物肝脏，以及鲭鱼、大马哈鱼、金枪鱼之类的鱼脂肪等都含有丰富的维生素D，能有效提高人体钙质的吸收。
当然，每天至少20分钟的日照时间、每周坚持运动、戒烟限酒，以及注意咖啡和碳酸饮料的摄入量，同样对降低骨质疏松症的患病风险有帮助。
如果各位小伙伴经常出现莫名的骨痛、腰痛，经常疲惫乏力，身高也比以前矮了几厘米，轻微碰撞或跌到都会伤到骨骼，香港时代医疗建议做好就到正规医院接受骨密度检查。
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