【食物致敏】喝咖啡竟然會出風癩?七成患者靠1招改善

05.08.2024

【食物致敏】喝咖啡竟然會出風癩?七成患者靠1招改善

【食物致敏】喝咖啡竟然會出風癩?七成患者靠1招改善

一名女性病人從一年前便風癩發作,

多次就醫仍未有改善。

後來經過不停藥物治療和追蹤,

醫生發現原來是她對咖啡過敏。



每天早上來一杯咖啡,對許多上班族來說,才能啟動一天的活力,但沒想到咖啡竟也會引起蕁麻疹。

台灣有位女性上班族本身偶有風癩(蕁麻疹)症狀,但自去年確診COVID-19後,風癩發作更頻繁,每次發作時除了身上出現疹子外,更是奇癢無比,讓她十分困擾。多次就醫也未能改善,最後經醫生協助用藥及追蹤後,才找出過敏源竟是咖啡。

醫生指這位病人的狀況很少見,因為咖啡並不被認為是主要過敏原。根據台灣醫生吳政翰於2022年發表的研究成果,約7成的蕁麻疹病人能透過飲食治療得到改善。他強調,雖然主流醫學文獻常表示蕁麻疹無法治癒,只能依賴藥物控制,但飲食調整實際上對許多病人都有幫助,常見引起蕁麻疹的食物包括:蝦、酒和花生等。



風癩改善方法

許多風癩(蕁麻疹)病患不是一開始就對某些食物過敏,而是到中年後的某一個時間點,突然發現某種東西不能吃。目前學理上還不能完全說明此現象,根據吳政翰醫生的臨床經驗推斷,可能是病人本身雖有過敏體質,但一開始吃進去的有害物質可以被體內的消化酵素消化掉。然而,當消化酵素被耗盡之後,症狀就會開始出現,此時不妨試著暫時性地避開特定食物,至少半年左右,讓身體充分恢復能量,或許是一種解決之道。

飲食引起的蕁麻疹與一般食物過敏不同,這些食物被稱為假性過敏原,難以透過減敏療法改善,且血液檢查可能無法檢測出來,但大部分的病人不會滿足於只是盲目吃藥控制,而是想要知道「我為什麼會這樣」。如果病情輕微,病人可以自行追蹤飲食反應,找出過敏原,經由飲食調整改善;若病情複雜,或者一直找不到原因,則可尋求醫生幫助。



除了飲食影響會產生過敏,我們還會受其他過敏原影響,如花粉、動物屑物等。過敏人士可透過Medtimes 全方位致敏原測試了解自己真正過敏原因,及早舒緩敏感症狀。



圖:Freepik



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